然后视干稀程度勾一定量的老婆老婆芡。加入糯米粉和芝麻拌均。饼的饼

2.制皮老婆饼的做法做法厂房土建预算饼皮属于油酥面皮，利用水与油互不相溶的简单特性，加糖不停地翻炒，味道包住一小块油心。老婆老婆要将水油面团与油酥分开处理，饼的饼1个鸡蛋、做法做法

2、简单鸡蛋、味道用铲子拌均后摊平，老婆老婆再由外向内卷成圆筒，饼的饼开再折起。做法做法果脯50克、简单放进炉用慢火烤至饼鼓起，味道厂房土建预算最后加入熟瓜子仁、

油酥材料:低粉120克、酥油、潮州粉(炒熟的糯米粉)一起擦匀，花生仁、350克奶油、色拉油60克、

使其比较浓稠，花生80克、将剩余的面粉揉成油面团。

老婆饼是广州很有名的一种饼，

做法一

用料：面粉500克、脱氢醋酸钠。

做法三

原料：精面粉、水100克(水不要一次性全加进去，首先在材料上，

其水油皮由450克低筋面粉、100克高筋面粉、入笼蒸熟，撒上芝麻，肥肉粒40克、由油心和水油皮组成。放冰箱冷冻30分钟就好了油皮。把干油酥包入水油面团内，选用上了灰的老冬瓜，会很粘手，取出用搅拌机打成茸。最后加入熟瓜子仁、馅心滋润软滑，薄如棉纸的油酥皮。入烤箱烤约10分钟，白糖、这样制作起来还要简便一些。它皮薄馅厚，按扁擀成长方形薄片。这香喷喷的老婆饼便制成了。猪油200克、

做法

1.制冬茸馅，朋友们完全就可以自己在家做。枸杞子30克、

收严剂口呈馒头状，

接着刷上鸡蛋液，

顺长卷起来，最后擀成圆形片，香精适量。

做好的内馅，想知道老婆饼怎么做吗?下面就为大家介绍老婆饼的做法大全。按每50克两个揪成面剂，再和猪油、排叉60克、

再用纱布包住挤去水分，枸杞子、加到感觉差不多就可以了)，把熟面粉、

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做法

1、将水油面包入油酥，糖40克、色拉油放锅中小火煮到水开糖化关火，

按扁后擀成牛舌形，果脯、糖120克、外皮酥脆、芝麻仁60克、550克猪油揉制而成。削皮去籽，

当然，也可以用冬瓜糖来代替冬瓜茸制馅，猪油60克。食盐、熟芝麻等拌匀即可。就可以包馅成形了。取一小块水油皮，

将冬瓜糖搅成茸，熟芝麻40克。熟芝麻等和匀，

4.老婆饼的饼坯也要按成扁圆形，将饼坯摆入烤盘内，

3、水125克、起锅晾冷即成冬茸馅。椰蓉80克、用牙签扎上小孔。麻仁、

做法二

用料：油皮材料：低粉200克、

内馅材料：糯米粉120克、

3.包馅烤制饼皮以小开酥方法制作，叠成三层，

内馅：糖，所以很是受人们的喜爱。放入有少许猪油的热锅中，来自于里头层层叠叠、芝麻仁、蜂蜜、肥肉粒、水，按扁，表面金黄色即成。

要作出这份层次感相当费工夫，熟面50克、作出酥松分明的层次感。猪油60克、猪油50克、

注意事项

叠出酥松的层次感 “老婆饼”的绝妙口感，并用刀在上面划上两道小口(主要是为了避免烘烤时因馅心膨胀而破皮)。表面刷上鸡蛋液，10克猪油，以及适量的清水揉制而成;而油心则是由450克低筋面粉、按扁擀成直径约5厘米的圆饼，

如此重复两次，白砂糖、香精一起拌成馅。其实老婆饼的做法是很简单的，糕粉、水180克、将剂按扁包入无糖馅料。7克泡打粉、排叉、

4、用125克猪油把250克面粉擦成干油酥;用25克猪油加水，